ハム手づくりハム・ソーセージ・ベーコン　ドイツ伝統製法　ブラウエンベルグ

説明付き / 写真のみ

1件～3件（全3件）

鹿児島黒豚ロースのうまみとコクを閉じ込めた【鹿児島黒豚のラックスシンケン】

702円(税抜 650円、税 52円)

鹿児島黒豚ロースを約30日もの間、塩や香辛料に漬け込んだ後、薫製し熟成庫で2週間熟成させました。鹿児島黒豚のうまみが引き立つ短期熟成タイプのこだわり生ハム。

648円(税抜 600円、税 48円)

人間の顔ほどの大きさのモモ肉をじっくり熟成させ、低温でじっくり加熱したジューシーなハム。

712円(税抜 660円、税 52円)

オランダ・ドイツの各国際コンクールで金賞受賞。
約30日間じっくり熟成後、低温でゆっくり加熱し、お肉が一番美味しい温度で仕上げております。ジューシー・旨味・風味ともに最高の一品！！

1件～3件（全3件）